تغذیه معدنی نقش مهمی در بهبود عملکرد گیاهان زراعی در قرن بیستم بر عهده داشت، و نقش آن در افزایش عملکرد گیاهان زراعی در قرن 21 بیشتر خواهد شد. از جمله عواملی که سبب توجه روزافزون به تغذیه گیاهان زراعی می‎شود می‏توان به‎ کمبود منابع طبیعی مانند خاک و آب، هزینه بیشتر کودهای غیرآلی، تقاضای بیشتر برای غذا ناشی از افزایش جمعیت دنیا، نگرانی‎ نسبت به آلودگی‎های زیست ‎محیطی و ‎ مقدار مصرف كود و کوددهی نامناسب و همچنین تقاضای بیشتر برای غذاهای با کیفیت توسط مصرف‏کنندگان سراسر دنیا اشاره نمود.

در حال حاضر تغذیه گیاهان با استفاده از راهکارهای پایدارگونه بدون تامین بخشی از نیاز غذایی گیاهان با عناصر غذایی معدنی امکان‎ پذیر نیست و استفاده از این نهاده‌ها در کشاورزی پایدار به‌طور کامل منع نشده‌است. استفاده بهینه از این منابع نیز نیازمند توسعه دانش تئوریک و شناخت ماهیت عناصر غذایی، منابع تامین این عناصر و مقایسه آن‌ها‏، زمان درست مصرف و نحوه مصرف کودها و به‎کارگیری گیاهان توان‏مند در اکتساب و مصرف این عناصر است.

کتاب حاضر که حاصل 40 سال تجربه نویسنده در زمینه تغذیه گیاهی است، شامل تازه‏ترین یافته‏‎‎‎ های تحقیقاتی در زمینه تغذیه گیاهی با محوریت افزایش کارایی مصرف آن‏ها است که به‌طور کامل با کشاورزی پایدار، مبتنی بر مصرف بهینه نهاده ‏ها همخوان است. خواندن این کتاب به تمام اساتید، محققان، پژوهش‏گران، دانشجویان و کارشناسان علم زراعت و خاکشناسی توصیه می‏شود.

برای ارسال نظر وارد سایت شوید